W mojej kuchni

Włoski klasyk w nowej odsłonie, czyli pistacjowe tiramisu

Czy mam tu fanki tiramisu? A co powiesz na tiramisu z ciekawym twistem? Jeśli szukasz pomysłu na przepyszny deser, który podbije Twoje kubki smakowe, to koniecznie spróbuj pistacjowej wersji tego włoskiego klasyka!

Przyznam szczerze, że ten deser stanie chyba jednym z moich ulubionych. Delikatne biszkopty zamoczone w aromatycznej kawie, pistacjowy krem i kakao – mam wrażenie, że to połączenie idealne. Kwintesencja włoskich smaków. Lubię przygotowywać je w pucharkach, bo wtedy jego podanie robi jeszcze większe wrażenie, ale równie dobrze można podać je w szklankach czy słoiczkach. Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu i będziecie do niego wracać! 😋

Składniki na 2 porcje:

  • 1 filiżanka świeżo parzonej kawy
  • 4 żółtka (w temperaturze pokojowej)
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 250 g mascarpone (schłodzonego)
  • 1 łyżka pasty pistacjowej lub masła pistacjowego
  • 3 łyżki mini biszkoptów lub 4 sztuki biszkoptów lady fingers
  • kakao do posypania i kilka pistacji do dekoracji

Przygotowanie:

  • Zaparz kawę i przelej ją do głębokiej miseczki lub talerza.
  • Żółtka umieść w metalowej misce, dodaj cukier i ubij mikserem na puszystą, jasną masę.
  • Gdy masa będzie już wystarczająco ubita, zmniejsz prędkość miksera do średniej i stopniowo dodawaj po 1 łyżce mascarpone, cały czas ubijając. Na koniec dodaj pastę pistacjową i delikatnie wmieszaj.
  • Biszkopty zamocz w kawie i ułóż je na dnie pucharków, a następnie wyłóż pistacjową masę z mascarpone.
  • Tak przygotowany deser schłodź w lodówce przez 2-3 godziny, a najlepiej przez całą noc.
  • Przed podaniem posyp kakao i udekoruj pokruszonymi pistacjami.
Smacznego! 🙂

8 myśli na temat “Włoski klasyk w nowej odsłonie, czyli pistacjowe tiramisu

  1. Ania pisze:

    jaką pastą pistacjową będzie dobra? wiem że są taki ze 100% pistacji i takie z 40%, czy jest to jakaś różnica?

  2. new_sxPt pisze:

    Exciting New UK Online Casino Releases
    play uk casino [url=http://casinoroyal-online.com/casino-reviews/uk-casinos/]play uk casino[/url] .

  3. all_lcMa pisze:

    Win Big Today!
    Exclusive All Australian Casino Bonus Offers
    no deposit australian online casinos [url=https://wolfgames-online.com/casino-reviews/australian-casinos/]no deposit australian online casinos[/url] .

  4. Запчасти для всех моделей ВАЗ: надежные и качественные решения
    магазин запчастей лада [url=https://zapchasti-vaz1.ru/]https://zapchasti-vaz1.ru/[/url] .

  5. Гарантия на двигатели Cummins M11: ваш уверенный выбор для бизнеса
    каменс 11 [url=http://www.dvigatel-cummins-m-11.ru]http://www.dvigatel-cummins-m-11.ru[/url] .

  6. Займ без отказа и проверок: деньги на карту за считанные минуты
    займы без отказа [url=http://www.dengikz.online]http://www.dengikz.online[/url] .

  7. rent_xySt pisze:

    How to save money on car rental, for a comfortable trip

  8. Kugoo V3 Pro: мощный электровелосипед с улучшенными характеристиками
    kugoo v3 pro купить [url=https://kugoo-v3-pro.ru/]kugoo v3 pro купить[/url] .

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *